Парма – город искусства, вкусной еды и спорта

Парма – небольшой, но невероятно уютный и симпатичный город в регионе Эмилия-Романья на северо-западе Италии. Парма славится на весь мир своими специалитетами (кто не знает пармскую ветчину и сыр пармезан?), музеями и архитектурой, в которой итальянское Средневековье смешавается с австрийским и французским наследием.

Именно в Парме можно совместить гастрономическое исследование потрясающей кухни севера Италии, культурный отдых и спорт. Ведь раз в год осенью здесь проходит грандиозное событие для профессиональных спортсменов и любителей бега – Пармский марафон.

Добро пожаловать в Парму!

Как добраться в Парму?

Международные аэропорты рядом с Пармой:

Стоимость проживания в Парме

• Отель 3 звезды: от 60 евро за ночь
• Проживание в квартире: от 70 евро за ночь 
• Отель 4 звезды: от 90 евро за ночь

Стоимость питания в Парме

• Недорогой ресторан: 15 евро
• Средний ресторан: 30 евро на человека с вином

Погода в Парме в октябре в дни проведения марафона

• Средняя температура: +13 С°
• Средняя максимальная: +17 С°
• Средняя низкая: +8 С°
• Среднее количество дней с осадками: 7

9 вещей, которые обязательно стоит сделать в Парме  

1) Пробежать Пармский марафон 14 октября 2018 года. Можно выбрать дистанцию 10, 32 или классические 42 километра 195 метров. Марафон начинается в живописном парке Цитадель, главной достопримечательностью которого является крепость, возведенная в XVI веке. Маршрут марафона проходит по историческому центру города.

Подробную информацию о Пармском марафоне можно получить:

• на официальном сайте http://www.parmamarathon.it/
• https://www.endu.net/en/events/parma-marathon/info/informations 
• у наших партнеров, которые осуществляют подготовку всех желающих в Москве — Running Expert. 

2) А после вознаградить себя, устроив гастрономический тур. Вы узнаете секреты приготовления и продегустируете знаменитые на весь мир:

• Сыр пармезан (Parmigiano Reggiano),
• Прошуто из Пармы (prosciutto di Parma).

Стоимость дегустации: от 20 до 100 евро. Узнать программу и подробности о туре можно, написав нам на planmytrip@wowitaly.ru.

3) Посетить Национальную галерею живописи (Galleria nazionale di Parma) и увидеть работы Леонардо да Винчи, Антонио да Корреджо, Эль Греко, Фра Анджелико и других мастеров. 

Адрес: Galleria Nazionale, Piazza della Pace – Via della Pilotta 5

4) Познакомиться с частной жизнью Наполеона Бонапарта и его второй жены Марии-Луизы Австрийской, на которой Наполеон женился после развода с Жозефиной. До падения своего знаменитого супруга Мария-Луиза носила титул императрицы французов, а после расставания с ним получила титул герцогини Пармской и переселилась в Парму, где вела довольно бурную личную жизнь. В музее представлены вещи Марии-Луизы и Наполеона, платья, мебель, чернильницы, гравюры, украшения, фарфор. 

Адрес: Museo Glauco Lombardi, Palazzo di Riserva – Strada Garibaldi 15

5) Посетить Кафедральный собор Пармы (Cattedrale di Santa Maria Assunta). Собор представляет собой яркий пример средневековой романской архитектуры и украшен фресками выдающегося художника Антонио да Корреджо.

6) Увидеть жемчужину средневековой архитектуры – баптистерий Пармы (XII-XIV-й вв.). Восьмиугольный баптистерий расположен в непосредственной близости от собора Санта-Мария-Ассунта на площади Пьяцца дель Дуомо. Его архитектурный стиль одновременно романский и готический. Для его отделки был использован необычный розовый мрамор из Вероны, который меняет свой цвет в зависимости от освещения. Внутри Баптистерия можно увидеть 16 арок, покрытых удивительными фресками и картинами, а также красивый купольный потолок.

7) Опера – это неотъемлемая часть музыкальной культуры итальянцев. Прикоснуться к прекрасному вы можете в Королевском оперном театре Пармы (Teatro Regio di Parma). В его роскошных стенах творил великий композитор Джузеппе Верди. Сегодня Королевский театр Пармы продолжает служить великой итальянской оперной традиции и выпускает 4 оперных постановки в год.

Также театр организует ежегодный фестиваль Верди (пройдет с 27 сентября по 21 октября 2018 года, то есть в даты проведения марафона). Цель фестиваля — представить к годовщине со дня рождения композитора как можно больше разнообразных произведений из его репертуара.

Адрес: Teatro Regio, Garibaldi 16/a

8) Если вы любите природу и хотите отдохнуть после гастрономических или спортивных достижений, то рекомендуем отправиться в Герцогский парк Палаццо Дукале, представляющий собой смесь итальянского, французского и английского стилей. Вас ждет более 200 квадратных метров зеленых аллей, усаженных деревьями и украшенных скульптурами, а также живописный фонтан Fontana del Trianon.

Адрес: Parco Ducale, Via Kennedy 10

9) Выделить один день, чтобы посетить замечательные близлежащие города: город любви Верону, город моды и бизнеса Милан или город студентов и науки Болонью. Проезд на поезде вам обойдется от 10 евро в одну сторону.

Что обязательно стоит попробовать в Парме?

✅Конечно же, всем известный сыр «пармезан», подлинное название которого Пармиджано-Реджано (Parmigiano Reggiano). Этот король всея сыров родом из Пармы. Во всем мире его любят и ценят за богатый вкус и большое содержание кальция. Кстати, чем дольше выдержка сыра, тем сильнее вкус, аромат и, соответственно, выше цена.

✅Еще одна королева стола, тоже родом из Пармы — это пармская ветчина. Существует множество сортов, очень ценятся:

• Прошутто Крудо ди Парма,
• салями ди Фелино (Felino),
• кулателло ди Дзибело (culatello di Zibello).

Традиционно мясная нарезка подается как антипаста (закуска) вместе с торта фритта — жереными подушечками из теста.

✅Еще одним фирменным блюдом этого региона считаются равиоли. В Парме вам удастся отведать их с начинками из черного трюфеля, ветчины, шпината, рикотты и, конечно, сыром Пармиджано-Реджано.

✅А на десерт закажите Zuppa Inglese (сочетание бисквита с заварным кремом), который отлично сочетается…

✅с местным игристым вином Ламбруско (Lambrusco)!

Также Парма является родиной крупнейшего мирового производителя пасты Barilla Group.

Ну, вы уже поняли, что Парма — это гастрономический рай и кулинарная столица Италии!

Что обязательно привезти из Пармы?  

1. Сыр Parmigiano-Reggiano (Пармезан)
2. Prosciutto Culatello (Прошутто Кулателло) – самая вкусная сыро-вяленная ветчина
3. Игристое вино Lambrusco Marcello, сделанное из одноименного сорта винограда, который выращивают только в регионе Эмилия-Романья. Цвет вина – насыщенный рубиновый.